QIE Machinery
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Tras la cosecha, la palma debe esterilizarse en un plazo de 48 horas. El objetivo de la esterilización es destruir las enzimas de la fruta y evitar el aumento del contenido de ácidos grasos libres en el aceite. Al mismo tiempo, la alta temperatura puede ablandar la fruta, lo cual beneficia la siguiente etapa de trilla.
Capacidad de producción: 0,5-80 TPH
Capacidad de procesamiento:
1-100 TPH
Capacidad de procesamiento:
1-60 TPH
Capacidad de procesamiento:
1-30 TPD
Todas las máquinas se pueden personalizar según las necesidades de los clientes.
El aceite de palma se procesa generalmente mediante esterilización. Este proceso cumple los siguientes propósitos. Como importante máquina para el procesamiento de aceite de palma, el esterilizador cumple los siguientes propósitos.
El esterilizador de frutos de palma es el equipo principal de una planta de aceite de palma. El tipo de tecnología de esterilización utilizada en la planta afecta considerablemente la demanda de vapor y energía, así como el rendimiento del proceso de esterilización. En general, los esterilizadores de frutos de palma se dividen en tres tipos: horizontal, vertical y basculante.
El esterilizador horizontal ocupa un área grande y consume más vapor.
El esterilizador vertical tiene un bajo consumo de vapor y ahorra energía, además ocupa menos espacio.
El esterilizador inclinable es más flexible y ahorra energía.
El esterilizador horizontal es el más utilizado en las plantas de aceite de palma. En posición horizontal, el esterilizador de recipiente cilíndrico ofrece una buena distribución, ya que los racimos de palma aceitera, colocados en jaulas de baja altura de apilamiento, se distribuyen de forma más uniforme a lo largo del recipiente alargado, a diferencia de un esterilizador vertical. Por lo tanto, al inyectar vapor a presión en el interior del recipiente cilíndrico horizontal, este puede alcanzar diferentes direcciones y esquinas del contenido de las jaulas, lo que facilita el tratamiento de los racimos. Gracias a la baja altura de apilamiento de los racimos en las jaulas, el condensado se drena libremente, facilitando la penetración del calor. Además, la baja altura de apilamiento limita la compresión de los racimos, lo que reduce la pérdida de aceite durante la esterilización.
Los esterilizadores verticales están disponibles en diversas versiones, donde los racimos de fruta fresca se colocan directamente en un recipiente vertical alto, sin jaulas de acero. Este esterilizador vertical se considera ideal para plantas de aceite de palma, donde el ahorro de espacio es importante. Son mucho más limpios y fáciles de operar que los esterilizadores convencionales.
El esterilizador basculante, otro tipo de tecnología de esterilización, elimina gran parte de la maquinaria asociada a los esterilizadores convencionales. Esta tecnología, de diseño más reciente, ofrece una mayor eficiencia de molienda y reduce los costos de mano de obra y mantenimiento.
QIE Group es un fabricante profesional de maquinaria para plantas de procesamiento de aceite de palma. Ofrecemos máquinas expulsoras de aceite de palma, plantas de procesamiento de aceite de palma a gran escala, plantas de procesamiento de aceite de palma automáticas, máquinas refinadoras de aceite de palma y plantas de fraccionamiento, así como soluciones integrales para plantas de procesamiento de aceite de palma, desde el diseño de la distribución de la planta hasta la fabricación de maquinaria, la depuración e instalación in situ.
* El tratamiento térmico ayuda a destruir las enzimas que descomponen el aceite y detiene la hidrólisis y la autooxidación.
* En las grandes plantas extractoras de aceite de palma, donde los racimos de fruta fresca (FFB) deben cocinarse enteros, el vapor debilita el pedúnculo y reduce el esfuerzo necesario para extraer la fruta del racimo, simplemente trillándola o sacudiéndola.
* El calor es fundamental, ya que ayuda a solidificar las proteínas que contienen las células oleaginosas microscópicamente dispersas. Este proceso de solidificación/coagulación de las proteínas permite que las células oleaginosas se agrupen y fluyan con mayor facilidad al ejercer presión.
* Además, la fruta se somete a cocción para debilitar la estructura de la pulpa, ablandarla y facilitar la eliminación del material fibroso y sus componentes durante el proceso de digestión. Se recomienda el uso de altas temperaturas para disolver parcialmente las células oleaginosas del mesocarpio y facilitar su flujo. Esta etapa del procesamiento es muy importante.
* Durante la esterilización, la humedad producida por el vapor ayuda a desintegrar químicamente las gomas y resinas. De lo contrario, las resinas y la goma producirán espuma durante la fritura. Dado que parte de las resinas y gomas son solubles en agua, se puede optar por aplicar vapor húmedo para disolverlas y facilitar su eliminación durante la clarificación. Incluso el almidón de la fruta se puede hidrolizar y eliminar de la misma manera.
* Se recomienda el vapor a alta presión para la esterilización, ya que expande la humedad (aire caliente) de los frutos secos. Al reducir la presión, los frutos secos se contraen y se desprenden los granos de sus cáscaras.
* Tras separar el grano de su cáscara, comienza el proceso de cascado. Esto demuestra claramente que la esterilización es, por lo tanto, el proceso más importante. Es un requisito previo para el éxito de todos los demás procesos de procesamiento de aceite de palma.
* En el calentamiento con vapor a alta presión, los sistemas de esterilización hacen que los racimos se desprendan de los frutos. Esto es fundamental, ya que ayuda a que los racimos de palma pierdan menos agua durante el proceso.
Años de desarrollo nos han permitido atraer clientes de todo el mundo. Contáctenos para empezar a personalizar una línea de producción de aceite de palma para su negocio.
Nuestros equipos de producción de aceite de palma se han exportado a más de 120 países y regiones, y numerosos clientes han establecido relaciones de cooperación a largo plazo con nosotros. A continuación, se presentan algunos de los equipos y líneas de producción de aceite de palma que fabricamos. Ya sea que necesite un solo equipo o una línea completa, podemos personalizarlo para usted.
País : Perú
Producción:20 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
País : Filipinas
Producción:40 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
País : México
Producción:30 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
País : Costa de Marfil
Producción:160 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
País : Indonesia
Producción:120 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
País : Tailandia
Producción:100 TPD
Materias primas:Palm Fruit, Palm Kernel.
El proceso de producción de aceite de palma moderno más estándar para plantas de procesamiento a gran escala consiste en esterilización, trillado, digestor, prensado y filtración. El procesamiento de la materia prima generalmente sigue el principio de esterilizar primero los racimos de palma y luego separarlos. Las razones por las que es necesario esterilizar primero la palma son las siguientes:
1. Aumentar la humedad de la fruta y facilitar su separación del racimo;
2. Destruir la actividad de las enzimas descomponedoras de lípidos, descomponer los tejidos y ralentizar la rancidez de la fruta, evitando así el aumento del contenido de ácidos grasos libres (AGL);
3. Condensar las moléculas de aceite en la superficie, destruir la estructura interna y facilitar el prensado.
En el proceso de producción de aceite de palma, se utilizan diversas máquinas procesadoras. El esterilizador de frutos de palma es el primer equipo que se utiliza. Se utiliza principalmente para hervir los racimos de frutos de palma y facilitar su separación.
Como es sabido, los racimos maduros de palma recolectados en los palmares no pueden procesarse directamente como materia prima para el procesamiento de aceite de palma. De lo contrario, por un lado, podrían dañar la prensa de aceite de palma y afectar el progreso del procesamiento; por otro, podrían absorber el aceite de palma y reducir su rendimiento. Por lo tanto, es necesario utilizar un esterilizador de frutos de palma para procesar los racimos y obtener el fruto.
El principio fundamental de la sección de esterilización es el uso de vapor a alta presión para tratar los racimos frescos de palma. Este tratamiento térmico cumple múltiples funciones: elimina los microorganismos presentes, ablanda la palma y ayuda a separarla de los racimos, facilitando así su procesamiento.
El principio básico de la esterilización por vapor, tal como se realiza en un autoclave, consiste en exponer cada artículo al contacto directo con vapor a la temperatura y presión requeridas durante el tiempo especificado. Por lo tanto, existen cuatro parámetros de la esterilización por vapor: vapor, presión, temperatura y tiempo.
En resumen, el secador de vacío en los molinos de aceite de palma utiliza el principio de descompresión para eliminar de manera eficiente y suave la humedad del aceite de palma, combinado con un control preciso de la temperatura y otros factores, para producir productos de aceite de palma de alta calidad mientras ahorra energía y mantiene el valor nutricional.
Ya sea que nos contacte por teléfono, correo electrónico o deje un mensaje en línea, le brindaremos servicios integrales y de alta calidad.
Teléfono: 0086-13949113983
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Correo electrónico: qiea@oilpresses.org
Dirección: Calle Lianhua n.° 352, Zona de Desarrollo Industrial de Alta Tecnología, Zhengzhou, provincia de Henan, China
QIE Machinery es una empresa de capital mixto de gran tamaño especializada en la producción de equipos mecánicos para aceite de palma. Integra investigación científica, fabricación y ventas, y proporciona un conjunto completo de equipos para la producción de aceite de palma y aceite de palmiste. Adapta la capacidad de los equipos de procesamiento de aceite de palma a las necesidades de cada cliente.
